Une offre bonifiée en paniers de légumes locaux
La MRC des Appalaches souligne que 500 paniers de légumes frais et locaux seront disponibles sur le territoire pour la saison estivale 2021, et ce, grâce à l’ajout de trois nouveaux producteurs maraîchers tout nouvellement établi à East Broughton, Saint-Jacques-de-Leeds et Saint-Jacques-le-Majeur.
Un grand total de huit producteurs de paniers de légumes sont donc désormais en activité dans la région. Il s’agit d’une augmentation de 30% par rapport à l’été 2020.
Les paniers biologiques, les marchés publics et la vente à la ferme sont de plus en plus populaires auprès des citoyens. Le préfet de la MRC, Paul Vachon, se réjouit de cette nouvelle et souhaite que cette tendance perdure. « La pandémie a suscité un regain d’intérêt pour l’agriculture de proximité. On remarque que de plus en plus de jeunes se lancent en production et privilégient un modèle de ferme à plus petite échelle basée sur une mise en marché par circuits courts. »
Favoriser le développement agroalimentaire
La MRC des Appalaches se positionne en faveur du développement de l’autonomie alimentaire et encourage le démarrage de nouvelles entreprises ainsi que l’exploration de nouvelles productions par l’entremise de son incubateur agroalimentaire offrant un site et une assistance technique sur le terrain pour aider les jeunes de la relève à expérimenter leur projet.
Présentement, les productions animales et l’acériculture dominent le paysage agricole de la MRC, mais les tendances devraient favoriser l’essor des marchés de proximité et du secteur de la transformation, domaines peu exploités sur le territoire actuellement.
« Manger local, c’est bon pour notre santé et notre économie. C’est important d’encourager l’achat local et nos petits producteurs », conclut le préfet.
Liste des producteurs de paniers de légumes locaux
– Domaine entre Monts et Passions à Adstock
– Ferme aux Coureurs des Champs à Thetford (secteur Robertsonville)
– Ferme Champ Gauche à Saint-Jacques-de-Leeds
– Ferme Louis-Davis Marcoux à Saint-Pierre-de-Broughton
– Les Jardins Biorégal à East Broughton
– Domaine des Semeurs à Saint-Pierre-de-Broughton
– La Coopérative Wolfestown à Saint-Jacques-le-Majeur